Starkoch Anton Mosimann bei Eröffnung der „Gastrosophie"

Kultur-geschichte zum Einverleiben“ in Baden-Baden

Bei zahlreichen kulturinteressierten Gourmets stießen die Auftaktveranstaltungen „Gastro-sophie – Kulturgeschichte zum Einverleiben“ mit der Ausstellungsreihe im Alten Dampfbad und dem ersten Erlebnismenü im Dorint Maison Messmer am letzten Freitag ebenso wie bei den Medien auf großes Interesse.  Der Initiatorin dieser deutschlandweit ein-maligen, neuen Veranstaltungsreihe, Andrea Schmoll, ist es gelungen, Sir Anton Mosimann, den weltberühmten Schweizer Starkoch, der u.a. das Hochzeitsmenü für das Königspaar Prinz William und Kate kreierte und sein Restaurant seit 1988 im Londoner Stadtteil Belgravia führt, als Partner für den ersten „Kulinarischen Dialog“ zu gewinnen. Er ließ es sich nicht nehmen, am Abend an dem zum Auftaktprogramm gehörigen „Kaisermenü“ im Dorint Maison Messmer teilzunehmen, ebenso wie andere hochkarätige Sterneköche z.B. aus Davos.

Siebte Ausgabe der Genussmesse »fine«

(Video) - Drei Tage "fine" - die Genussmesse hatte am Wochenende ihre Tore im Kurhaus aufgemacht. Hundert regionale, nationale und internationale Aussteller hatten die Veranstalter Martina und Joachim Buchholz von City&more eingeladen. Essen, Trinken, Lebensart - das ist seit sieben Jahren das Motto dieser Messe für Genießer.

Eleganz und Gastlichlichkeit in Baden-Baden

Steigenberger Europäischer Hof

Bereits seit 170 Jahren gehört das Hotel de L’Europe - wie der ursprüngliche Name des STEIGENBERGER EUROPÄISCHER HOF ist - zum Stadtbild von Baden-Baden. Vis à vis vom Kurhaus mit seiner weltberühmten Spielbank, der sagenhaften Trinkhalle und dem schönen Theater, erhält das Kleine Grand Hotel  den Charme der Belle Epoque. Steigenberger Europäischer Hof

Schüler gestalten Gedenkstein

(Video) - In der Grünanlage direkt neben dem Alten Bahnhof wurde am Montag ein Gedenkstein zur Erinnerung an die über 5600 deportierten badischen Juden enthüllt. Am 22. Oktober 1940 verließen die Züge Baden-Baden mit dem Ziel Internierungslager Gurs in Südfrankreich. Ein Thema, welches noch vor wenigen Jahrzehnten kein Thema im schulischen Geschichtsunterricht war. Das ist heute anders. (c) Baden-baden.tv

Karibik-Feeling mitten im Schwarzwald

Seit dem 11. Dezember 2010 ist der Schwarzwald um eine Attraktion reicher: In Titisee-Neustadt direkt an der B31 öffnete das „Badeparadies Schwarzwald“ erstmals seine Tore. Auf fast 10.000 Quadratmetern Gesamtfläche finden Wasserraten, Wellnessfans und Genießer ihr Dorado
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Neue Lehr-Backstube an der Louis-Lepoix-Schule eingeweiht

(Video) - "Wir gehen neue Wege bei der Umsetzung unseres Bildungsauftrages" - nach diesem Hausmotto wurde nach vier Monaten Umbau die modernisierte Lehr-Backstube der Louis-Lepoix Berufsschule in Baden-Baden eingeweiht. Nach 31 Jahren war die Anschaffung von zeitgemäßen Maschinen nötig geworden, auch um im Zusammenspiel von Schule und Lehrbetreib einheitliche Standards zu schaffen. Eine moderne Backstube sieht auch heute noch wie eine Backstube aus, mit Umbau und Neuanschaffung wird an der Louis-Lepoix-Schule vor allem die Effizienz verbessert. Rudi Drützler ist technischer Lehrer an der Louis-Lepoix-Schule. Er freut sich, dass Dank der Modernisierungen in der Backstube Arbeiten schneller und teilweise parallel ablaufen können, ausserdem werde der Lehrplan effektiver umgesetzt. (c) Baden-baden.tv